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番茄红烩意面的做法
发布时间:2022-06-14        浏览次数:9        返回列表
   用了番茄红烩调料,制作程序简单快速,味道超赞啊,番茄的香味浓郁,色泽红润、咸鲜酸甜。我口重,又加了一点香草和罗勒叶~~哇哦~那味道~~太享受啦!
 
  
 
  步骤step1
 
  准备好材料,我煮两人份意面,用3小块番茄红烩调料
 
  步骤step2
 
  将洋葱切成小丁(红酒泡过的洋葱也切成小丁,没有可以不加)大蒜切碎,新鲜罗勒叶也切碎
 
  步骤step3
 
  锅中加植物油烧热,爆香洋葱和蒜末
 
  步骤step4
 
  加入牛肉馅,炒散,煸炒到颜色发白
 
  步骤step5
 
  我加入了红酒泡洋葱和少量的红酒一起炒制,起一些去腥增香的作用
 
  步骤step6
 
  同时进行:另一个锅子煮开水后加少许盐,下入意面,按说明的时间煮制
 
  步骤step7
 
  将炒锅中炒的牛肉末中加入水或煮意面的汤,大约3碗量,煮10分钟(这步可以和煮面同时进行)
 
  步骤step8
 
  关小火加入3小块番茄红烩调料,慢慢搅动到完全化开,看到汤汁变得很红亮也逐渐浓稠
 
  步骤step9
 
  用小火再炖煮约5分钟
 
  步骤step10
 
  撒入香草和罗勒搅拌均匀即可关火
 
  步骤step11
 
  此时意面也煮好了,过凉,可以用少量橄榄油拌一下后夹到盘中
 
  步骤step12
 
  浇上煮好的调料,撒上芝士粉即可,也可以将煮好的意面直接加入到煮肉酱的锅中炒拌一下再装盘食用。www.housefoods.com.cn
原文链接:http://haoshi516.yzhs.net/news/itemid-384.shtml,转载和复制请保留此链接。
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